Sản phẩm thịt hươu sấy Trọng Hùng

Hợp tác xã Nuôi hươu Hội Cựu chiến binh Trọng Hùng vừa ra mắt sản phẩm mới “thịt hươu sấy”.

 Hươu được coi là loài động vật quý hiếm và có giá trị kinh tế cao cho chủ chăn nuôi, chúng được sử dụng không chỉ chế biến món ăn mà còn được dùng để ngâm rượu hay làm những bài thuốc quý.

Thịt hươu chứa đựng rất nhiều giá trị về dinh dưỡng nhưng điều đặc biệt là nó ít calo. Có thể chế biến thành những món ăn ngon lại có tác dụng nâng cao thể lực, giảm hiện tượng mệt mỏi, hạn chế bệnh tật đặc biệt là vị thuốc bổ cho cả nam và nữ trong điều trị liệt dương, xuất tinh sớm...

Do giá trị hươu còn khá cao trên thị trường nên chỉ được sự quan tâm chứ chưa được sử dụng rộng rãi. Về công dụng thì khỏi phải nói, chúng là thuốc bổ hữu ích cho người dùng.

HTX có trụ sở tại xóm Tè, xã Tân Hòa, huyện Phú Bình. Hiện nay HTX có các sản phẩm như nhung hươu, cao hươu, thịt hươu, thịt hươu sấy, mật ong…